พบกันอีกแล้วนะครับสำหรับวันนี้ ก็หลายๆท่านคงกลับบ้านเล่นสงกรานต์กันนะครับช่วงนี้ ตรงกับวันหยุดยาวเลย ขอให้เดินทางปลอดภัยทั้งขาไป และ ขากลับนะครับ ส่วนผมยังคงอยู่บ้านครับ ไม่มีโปรแกรมไปเที่ยวไหนเลย ร้อนจุงเบยครับ อิอิ วันนี้ไม่ได้ไปไหนเลยมาแนะนำเมนูง่ายๆไว้ทำทานคนเดียวครับ ไม่ทำเผื่อใครเลยสำหรับเมนูในวันนี้อิอิ เมนูนี้มีชื่อว่า แกงเห็ด ผมว่าไม่มีใครไม่รู้จักเมนูนี้นะครับ เพราะอยู่คู่คนไทยมานานพอควรครับสำหรับเมนูนี้ แกงเห็ดที่จะมาแนะนำวันนี้แฟนคนเขียนเขาทำรับประทานคนเดียวนะครับ แล้วเขาก็ลงรูปมาให้ดูในไลน์ ผมเห็นแล้วลงให้เพื่อนๆได้ลองทำกินกันดีกว่า สูตรนี้เหมาะสำหรับทำรับประทานคนเดียวนะครับ หากต้องการทำรับประทานหลายๆคน เพิ่มปริมาณเอาเองนะครับ
-เห็ด
-หอมแดง
-กะเทียม
-พริก
-น้ำปลา
-น้ำมะนาว
-ล้างเห็ดให้สะอาด สัก 2-3 น้ำ
-ตำหอมแดง กะเทียม พริก ไม่ต้องละเอียดมากนะครับ พอประมาณ ดูจากรูป
-ตั้งหม้อ ต้มนำให้เดือด น้ำประมาณหนึ่งถ้วยตวง
-จากนั้นใส่เห็ด ตามด้วย หอมแดง กะเทียม พริก ที่เราตำเอาไว้แล้ว ใส่ลงในหม้อเลย
-ต้มสัก 5 นาทีสุกเรียบร้อยละครับ ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำมะนาว เรียบร้อยตักเสริฟครับ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น